常州斩拌机费用

设备采用优质不锈钢材质，关键部位采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。设备整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。设备可用于千页豆腐、鱼豆腐、肉类、鱼类，水果、蔬菜及坚果类、药材类粉碎加工。

斩拌机不仅能将肉块、碎块、脂肪主要原材料精细的切成肉糜，同时将主料、辅料搅拌成均匀的乳状物，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次完成，从而使肠类制品的细密度和弹性增强，提高该类制品的出品率和产品质量。还适用于鱼类、水、蔬菜的粉碎机加工。

斩拌机是利用调整放置的斩拌刀将原料肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将原料肉、辅料、水一起搅拌均匀，我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙小，使斩切产品细度好，温升小，斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性及细腻度。斩拌刀配备快拆手柄，可快速拆卸换斩拌刀。设备外形喷砂处理。

斩拌机操作时应由专业人士操作，并能熟练掌握该设备性能。开机前必须检查刀头是否锁紧，锅内及肉料中是否有异物，切勿带入锅中以免发生危险。每次的斩拌量应少于80%的锅容量。开始工作时首先启动搅拌转速按钮，在慢慢倒料，斩拌均匀后在慢慢出料，出料过程中 也应在慢速中进行。工作时发现机器有异常声音时，应立即关机检查。每天工作结束后，应及时对机器进行清洗。