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常用的冷库保温材料有稻壳、聚苯乙烯泡沫塑料、聚氨酷硬质泡沫塑料等。稻壳取材方便，但热阻较小，易吸湿，且用量大，库体建造费工费时，成本折算其实不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生产厂家众多，购取方便，热阻较大，价格适中，建造安装方便;聚氨醋硬质泡沫塑料热阻，保温性能，但价格高。
制冷压缩机的吸排气阀或安全阀漏泄，所以停机后体就会向低压系统渗漏，压力很快回升而将制冷压缩机启动，启动后，低压系统的压力被迅速抽低，低压继电器又动作停机3、滑油分离器的自动回油阀泄漏。4、膨胀阀冰塞。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少。它是移动冷库等小型冷库的优选机型。现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机，以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠，但价格相对于国产机要高不少，比较适合城镇移动冷库等小型冷库用。全封闭压缩机常用形式是活塞式压缩机：分为大型、中型和小型三种。单机制冷量在550kw以上的为大型压缩机，在25kw以下的为小型压缩机，居中者为中型压缩机。活塞式压缩机生产历史悠久，制造技术成熟，使用性能良好，其机型有几十种之多，在目前移动冷库等小型冷库制冷系统中使用较为普遍。但是，活塞式压缩机结构较复杂，易损件多，管理和维修比较麻烦，多用于中、小冷量范围。

移动冷库故障及检修办法：常见的故障及其检修方法列表如下：保温板的选择移动冷库保温板表面有不锈钢、彩涂钢板玻璃钢板三种，材料分聚胺脂冷库板，聚苯乙烯冷库板，供用户选择。尺寸选择可按用户要求，任意组合，小型移动冷库几吨，大型冷库可达上万吨，同时可隔间，任意分几间，不同规格都可以，库内配置有冷风机或蒸发排管两种。压缩机的选择压缩机是活动冷库的心脏，常见的压缩式机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。
膨胀阀调节经验：转动调节杆螺纹改变阀的开度，使蒸发器回气管外刚好能结霜或结露。对蒸发温度低于0度的制冷装置，若结霜后用手摸，有一种将手粘住的阴冷的感觉，此时开度适宜；对蒸发温度在0度以上的，则可视结露情况判断。膨胀阀正确的调试，直接影响冷库降温效果及节能。冷库降温缓慢，多为膨胀阀调整不当，根据制冷剂的热力性质，压力越低，相对应的温度就越低；压力越高，相对应的温度也就越高。其中膨胀阀的调节是为关键的。膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少，压力也低；膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也高。

一个是制冷压缩机不能正常的增载或者卸载，一个是制冷压缩机的运行时间过长。原因1:制冷压缩机不能正常增载或卸载对于油压控制的能量调节系统，其主要原因有：滑油压力过低。一般为轴承间隙过大和泵间隙过大引起，可通过旋紧油压调节阀来解决;卸载油缸的活塞严重漏油，油路阻塞;油缸与活塞或其它机构卡阻；电磁阀动作不灵，或铁芯有剩磁。运行中的制冷压缩机是由高、低压继电器来控制启停的，但大多数高压继电器跳开后，必须人工复位才能重新启动制冷压缩机，
制冷压缩机频繁启停一般不会是由高压继电器而主要是低压继电器造成的：1、低压继电器的幅差值太小，或者在库温是由温度继电器和低压继电器联合控制系统中，温度继电器的幅差值太小。

常见食品保存温度：速冻食品的品质在-25℃～-18℃之间会比较稳定，如果**这个温度，保质期就会相应缩短，口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后， 尽快吃完，否则容易变质。鲜鱼(-3℃不易变质)在此温度下鱼不易变质，可保证其鲜味，但要尽快食用，不应在冰箱中存放太久。
在大中型冷库的制冷系统中，一般采用热氨(氟)冲霜和水冲霜而不采用能耗高的电热融霜方式，而小型氟利昂制冷系统为简化管路，可采用电热融霜方式，但是应根据霜层融化所需的热量配置适宜的电热功率。冷库膨胀阀调试：蒸发器出口应利用温度计测温或看吸气压力来校核过热度;膨胀阀调过热度太小（供液量太大），调节杆应顺时针方向转动半圈或一圈（即增大弹簧力，减少阀开度），使制冷剂流量减少；调节杆螺纹一次转动的圈数不宜过多（调节杆螺纹转动一圈，过热度大约改变1-2deg;）
冷库的维护
冷库的除霉杀菌与消毒
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和大量繁殖生长。
为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。
冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有、过氧已酸、漂、等。