玉米杀菌锅工艺 青玉米杀菌锅 鸭脖高温杀菌锅

一说起猪蹄，就想到了满满的胶原蛋白，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比肥肉低。常食猪蹄能增强皮肤弹性和韧性，因此女同胞们尤其爱吃猪蹄，所以人们把猪蹄称为美容食品。
现在市面上有不少真空包装的猪蹄制品，虽然是真空包装的肉制品，但吃起来依然软糯可口，口感**，那包装好的猪蹄是如何保证口感而不变质的呢？这一过程中就需要用到我公司生产的肉制品专业高温杀菌锅了。
杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性。杀菌是食品加工过程中**食品安全的一道重要工序，杀菌技术的好坏直接影响食品安全品质。

杀菌锅设备特点：
转换水流方向：温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。
升温速度快，杀菌时间短本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了升温时间。杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。

高温杀菌锅如今被广泛用于各种食品厂对食品进行杀菌作业，相比于传统的杀菌，高压杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上，通过科学实验食品在121摄氏度杀菌效果共好，而我们传统杀菌多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响，高压杀菌锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌，在杀死有害 的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌 的设备。

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我公司生产的高温高杀菌锅属于压力容器，材质是标准压力容器板Q345R，压力容器不是所有的厂家都能做的，必须具备一定的专业资格，不管是车间的生产人员还是技术人员都是必须持证上岗，要求非常严格，因此请广大客户放心购买使用。