带搅拌可倾式夹层锅的优点有以下几点:
1、带搅拌夹层锅为可倾式下搅拌炒锅,不仅解决了搅拌上的出料难、不易清洗等实际出现的问题。
2、带搅拌夹层锅中的锅底、锅帮都是三层结构,由于三层结构自带保温,升温快,节约能源,所以从而使产量提高了很多,更是节省了能源。
3、带搅拌夹层锅的刮底搅拌系统,是完全解决高粘度物料的营养成分保证不被破坏,从而达到了绿色的环保标准,更是食品馅料大中小型企业的理想选择。
4、带搅拌夹层锅会自动出料系统,控制系统采用电路控制,使用起来更加方便。其锅体更是可倾斜任何角度,从而降低劳动力,提高生产效率。带搅拌夹层锅广泛应用于莲蓉、枣泥、豆陷、酱料、水果蓉、咖喱调料食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。
可倾式夹层锅热效率利用较高,温度可以根据需要加以调整,不容易糊锅和结垢。广泛用于卤肉加工、豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合。
夹层锅产品质量高:该系列产品采用304加厚封头锅底,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.
适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、燃气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。
搅拌夹层锅搅拌方式:搅拌方式采用倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
干净卫生:夹层锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。