贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库,拼装冷库设备,为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务,并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装,欢迎随时电话咨询。
果蔬保鲜冷库有何作用?
水果、蔬菜在保鲜冷库中可以有效延长果蔬的贮藏期,使水果蔬菜保持着新鲜度。在保鲜冷库中贮藏的果蔬,在色泽、水分、维生素C含量、重量等均可得到保存,使果蔬在保鲜果蔬保鲜冷库中贮藏后仍与新采摘的时候相差无几,这样可向市场提供者高质量、新鲜的蔬果。在市场上果蔬价格上涨时上市出售,可获得较*!
果蔬保鲜冷库,果蔬的贮藏可抑制果蔬被病虫害的发生,但在果蔬入库贮藏之前,应挑选出已被病害腐烂的果蔬,以避免入库后坏掉的果蔬影响好的果蔬,使果蔬被病虫害的损失降低。保鲜冷库使农产品摆脱气候的影响、延长保鲜期,从而获得经济效益。
果蔬
保鲜冷库是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种储存的方式。
保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
保鲜冷库采用无霜速冻制冷方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜, 控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际的制冷技术。
蔬菜冷库保鲜原理:采纳下降温度的办法(—1℃~ 5℃)按捺生果蔬菜的呼吸。制冷系统与库体改造,总投资也不是许多。 微观气调生果保鲜冷库,气调保鲜库是现在国内外较为的果蔬保鲜设备。它既能调理库内的温度、湿度,又能操控库内的氧气、二氧化碳等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状况,出库后仍坚持原有质量。
1. 延伸果蔬的贮存期,一般比一般冷藏库长0.5倍~l倍,贮藏至贵价格时上市出 售,可获得赢利。
2. 可使果蔬坚持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬 度、色泽、分量均能到达贮存要求。生果香脆,蔬菜淡绿,与新采摘状相差无几,可向商场供给高质量的果蔬。
3. 可按捺果蔬病虫害的发作,使果蔬的分量丢失及病虫害丢失减至小。
4. 果蔬出库的摆架期可延伸到21天~28天,而一般冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只 能维持7天左右就会蜕变。
水果蔬菜保鲜库具有如下特点:
(1) 适用范围广:适合我国南北方各种生果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,质量新鲜如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只要1.5元/公斤,而贮藏到春节前后价格可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益非常明显。当年出资,当年见效。
(3) 操作技能简单、维修便利。制冷设备微电脑操控温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技能经济实用。 生果保鲜库优势 生果气调保鲜库是人为操控气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分份额、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,经过按捺贮藏物的呼吸量来推迟其推陈出新进程,使之处于近休眠状况,而不是逝世状况,然后可以较长时刻的坚持被贮藏物的质地、色泽、口感、养分等的根本不变,进而到达长时间保鲜的作用。即便被保鲜贮藏物脱脱离气调保鲜环境后,其生命活动仍将坚持自然环境中的正常推陈出新率,不会很快成熟糜烂。
1、冷库定制:支持高、中、低温冷库。大、中、小型冷库 。
2、支持彩钢、不锈钢。
3、支持冷库库板厚度:100/120/150/200。
4、支持冷库成套设计、生产与安装。
5、 0℃以上:水果保鲜库,保鲜库,化工保鲜库,蔬菜保鲜库,电子原材料保鲜库,鲜花保鲜库,菌类保鲜库,菌类生产车间,低温冷库,肉类保鲜库、饮料保鲜库,啤酒保鲜库。
6、 0℃以下:肉类冷藏库,冰淇淋冷藏库,海鲜冷藏库,鱼类冷藏库,冰库,冰雕库冷藏库,冷藏库,化工冷藏库。