贵州雪尔美制冷设备有限公司致力于设计安装建造各种规格的冷库,拼装冷库设备,为客户提供从设计、生产、施工、冷库价格、报价及售后为一体的一条龙服务,并且承接各种非标准制冷系统的设计与安装,欢迎随时电话咨询。
冷库设计的注意事项你知道多少,贵州雪尔美给大家普及一下。
一、冷库设计一定要合理
冷库设计主要是根据客户提供的进出货量、用途、容积、冷库周围的环境温度、四周的地理环境等来进行设计,主要是根据这些因素来给客户提供保温材料选择、机组选配等的建议,贵州雪尔美在冷库设计安装行业里数年,对制冷机组的选配,既能满足制冷量和冷藏工艺的要求,又能减少消耗电能,故障率非常低。
二、冷库设计保温材料的选择
冷库保温材料是冷库的主要的保温系统,一般采用抗弯性能强、抗压强度高、保温性能好、防火阻燃的硬质聚氨酯冷库板或高密度聚苯乙烯冷库板。冷库设计库体一般采用板墙内预埋件偏心钩式连接或现场发泡牢固,密封性能好,安装拆迁运输方便,大大地节约了冷库安装时间。
三、冷库设计制冷机组的选择
制冷设备选择,贵州雪尔美会根据客户要求来选择制冷设备的品牌,会本着噪音低、功耗低、效率高、节能等原则来选择制冷机组,一般冷库设计以风冷机组为形式,主要机型是全封闭式压缩机。
四、温度、湿度的设计
冷 库温度、湿度的设计主要是根据客户提供的贮藏用途进行设计,保鲜冷库:0-10℃,低温冷库-18~-25℃。
冷库安装时应注意哪些事项呢?来解答。
一、贵阳冷库安装首先注意的是:冷库的类型
1按温度分
A、高温冷库(正负5摄氏度):适合果品蔬菜类保鲜;
B、中温冷库(负10度-负5度):适合冻结后的食品冷餐;
C、低温冷库(负20度-负10度):适合冻结后的水产、禽肉类的食品的冷藏;
D、冻结冷库(负23度一下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结。
2按容积分
小型冷库:小于500M3B;
中兴冷库:500~1000M3C;
大型冷库:大于1000M3
二、冷库安装中的冷库的结垢以及主要设备
1保温材料及防潮层
库板:预先生产的,具有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米的板块,低温库以及冻结库一般选用12厘米或者15厘米的板块;
聚氨酯喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水、隔热较好的聚氨酯板,但成本较高。
聚苯酯喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯酯板,较聚氨酯板吸水性强,隔热性较差,但是成本较低。
由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可以只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
贵阳冷库安装
2制冷系统
压缩机(关键的配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。
蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但是容易造成冷藏食品的水分损失:中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并且适时蓄冷。
冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气和水结合的冷却方式。空气冷却的方式只是限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所形成的制冷系统。
3其他配件
控温机,门锁,拉手等。
三、冷库建设指南
1、根据自身用途和要求,选择冷库合适的容积与温度范围;
2、了解主要材料、配件的性能,做到心中有数;
3、货比三家,选择质量好、价格优的商家;尤其选择信誉度好的商家,进行网络采购时候可以参照相应的诚信指数以及与商家沟通当中商家对于冷库安装的专业性以及产品的质量问题,和相应的宫缩有拥有的代理产品的证书,如代理证书或者特约经销商的证书;
4、选择具备施工经验的工程商;
四、贵阳冷库安装活动冷库安装压缩机组的设计选型
无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度以及冷库的有效工作容积来确定的,另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。更重要的是要选择适合的压缩机,不能以价格来判断,不同类型的冷库安装选用的压缩机也不相同。
通常高温活动冷库制冷量的计算公式为:冷库容积*90*1.16+正偏差,正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定,范围在100~400W之间;
中温活动冷库制冷量计算公式为:冷库容积*95*1.16+正偏差,正偏差量范围在200~600W之间;
低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为:冷库容积*110*1.2+正偏差,正偏差量范围在300~800W之间。
冷库安装其实对于很多个细节方面都必须要重视起来,比如说在冷库安装的过程中,冷库门应该怎么样选择,又应该符合什么样的规则,这些内容都是我们应该掌握的。
冷库安装工程师介绍冷库门的门扇必须要选择优良的品种,门洞的四周也一定要做好冷桥的处理,是在门上或者是门框附近装上电热防冻装置,如此才能够在冷库安装之后有效的避免在使用过程中出现运输工具碰撞的现象,冷库门洞的选择必须要结合生产需求,我们可以按照储存的货物以及运输的方法来进行考虑,在冷库安装的过程中,选择不一样形式,或者是不一样尺寸的冷库门。
在调查之后发现,如果在货物运输比较繁忙的状态下,也会使得门洞冷耗能量造成一定的损耗,因此,在冷库安装的过程中,我们一定要严格重视冷藏门的大小选择以及材料选择, 贵州冷库安装工程师建议大家是考虑技术管理或者是隔热性方面的问题,如此才能够让冷藏门成为为经济,同时又能够符合安全的一个出入口。
冷藏门首先就应该具有隔热性能,同时也应该具有轻巧,坚固耐用的特点,接缝严密就可以有效的预防冷气外泄,同时在后期的使用过程中也可以减少维修的次数,冷库门其实按照启闭动力,也可以分成电动冷藏门或者是手动冷藏门,电动冷藏门如果可以和叉车配合起来,那么我们在存放货物的时候可以实现快速进出库,手动冷藏门一般是需要和手动车配合起来使用,这也是我们在冷库安装过程中所需要重视的一个内容。
冷库门如果按照冷库的温度来进行考虑,所选择的隔热材料或者是厚度也应该存在一定的区别,如果是高温库,那么建议大家选择100毫米聚氨酯泡沫板,如果是低温库,建议大家选择150毫米聚氨酯泡沫板。不一样的厚度所产生的作用也是完全不一样的。
冷库安装工程师提醒冷藏门如果按照使用的要求或者是尺寸的大小进行区分,可以分成单扇,双扇等,因此我们在冷库安装的过程中,一定要了解冷库门有什么样的需求,这对于我们后期的正常使用会有一定的帮助。
冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:
1、冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。
2、冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。
3、冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。
4、冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味互相感染。
因此,入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。
食品在冷加工过程中,必须使冷库的库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相感染的食品。