燃气夹层锅设备特点:
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,温度可调节高达300℃左右。
3、结构合理,使用出锅操作方便。
4、环保节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
5、加热燃料:液化石油气、管道煤气、天燃气、醇基燃料。
6、耗气量:比同类产品降低30%左右。
燃气可倾式夹层锅适用于卤煮肉类等食物,熬制辣酱、火锅底料等调味品、及需要加热与搅拌的其他产品,燃气夹层锅常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热、搅拌炒制使用,适合自己的才是理想的。
不锈钢夹层锅根据锅型有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。
可倾式燃气夹层锅凡接触食品部位皆为SUS304不锈钢制作,符合食品卫生法的要求,具有造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,出锅操作简单,使用灵活,可靠,便于维修等特点,深受广大用户的喜爱与好评。
不锈钢可倾式夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改进劳动条件的良好设备。夹层锅根据加热方式分为电加热、蒸汽加热、燃气加热等方式。可倾式、立式夹层锅。导热油夹层锅。