济南全新膨化机械设备制造厂

主要零部件
螺杆：是膨化机主要的部件，表示螺杆结构的参数有直径、螺距、根径、螺旋 角和叶片断面结构。挤压部件的长径比以及螺杆与膨化腔体内壁的间隙对膨化机的性能也有很大的影响。


出料模：是产品通过膨化机的后关卡，他对产品的形状、质地、密度、外观、特点以及膨化机的生产量有很大影响。


轴承箱部分主要由轴承箱体、主轴、轴承、轴套、左右端盖、密封圈、圆螺母。


机油过滤冷却系统主要由油泵、冷却器、滤油器、阀门、连接管件等组成。


常见问题
1.设备运行一段时间后，轴承出现磨损。需对轴承的 游隙进行调整；


2.蒸汽倒流进喂料器，导致喂料器堵塞；


3.原料处理膨化机由于没有调制处理加工会经常卡住。


4.膨化物料不同，其压力、温度以及螺旋配置要求不同，膨化腔内螺旋应该做相应的调整，应根据不同需求加工对应的物料。

膨化机功能多样使其广泛应用于饲料、食品以及工业等领域，以膨化机（干法，湿法，单螺杆或双螺杆）为基础，我们在此介绍膨化处理过程中其中一个或一组功能，这些功能有：


凝聚作用：在膨化过程中，食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。


除气作用：含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。


脱水作用：在一般食品或饲料的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。


膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度（如沉性或浮性）。


胶凝作用：膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉（从各种源头来，如块茎或谷物）糊化。


研磨作用：在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。


均化作用：膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成能被接受的形式。


混合作用：在膨化处理过程中，各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择，可以使挤压机产生期望中的混合量。


巴斯德式杀菌和灭菌：在食品或饲料膨化处理过程中，原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。

现有常用的挤压膨化机的挤压理论，主要是饲料在挤压腔内经挤压、剪切、摩擦、混合的过程，饲料呈现出塑性流动性，使饲料外观和微观结构上都产生了很大变化，即产生了物理及化学变化。以这变化为依据，提出以下两种挤压膨化理论：
1饲料在挤压腔内溶融（揉合）根据物料机械输送、热力学、流变学为基础建立和提出的喂料输送理论、溶融，熟化（组织化）理论。
2以螺杆特性线、膜头特性线及挤压膨化机的工作特性图为基础的理论。

一、技术简单，成本低廉
谷物食品采用挤压方式加工，膨化食品机械能够在加工过程中完成混炼、破碎、杀菌、压缩成型、脱水等工序是同时进行的，因此膨化产品或有膨化及组织化产品的制作，在生产工序显著缩短下，能够使制作成本大幅降低。
膨化机械的加工过程一般须经过混合、成型、烘烤或油炸、杀菌、干燥或粉碎等工序，并配置相应的各种设备


二、食用方便，品种繁多
在谷物、豆类、薯类或蔬菜等原料中，添加不同的辅料，然后进行挤压膨化加工，可制出品种繁多、营养丰富的膨化食品。
由于膨化后的食品已成为熟食，所以大多为即食食品（打开包装即可食用），食用简便，节省时间，是一类较有发展前途的方便食品。
同时可节省能源20％以上，因此，它是一种节能的新工艺。
三、原料的利用率高
用淀粉酿酒、制怡糖时，原料经膨化后，其利用率达98％以上，出酒率提高20，出糖率提高12%；
四、营养成分的保存率和消化率高
富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提高。
谷物原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化，使其中蛋白质和碳水化合物的水化率显著提高,糊化后的淀粉经长时间放置也不会老化（回生）。这是因为淀粉糊化后其微晶束状结构被破坏，温度降低后也不易再缔合成微晶束，故不易老化（回生）。
五、生产设备简单、占地面积小、耗能低、生产效率高
用于加工膨化食品的设备简单，结构设计*特，可以较简便和快速地组合或换零部件而成为一个多用途的系统。
加工单位重量产品的设备所需占地面积很小。例如,BC45型双螺杆挤压机包括自动控制机在内所需占地面积仅为8平方米，这是其他任何食品蒸煮加工系统所不及的。
六、赋予制品较好的营养价值和功能特性
    采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时，加人氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、食用色素和香味料等添加剂可均匀地分配在挤压物中，并不可逆地与挤压物相结合，可达到强化食品的目的。
由于挤压膨化是在高温瞬时进行操作的，故营养物质的损失小。
可节省生产单位重量蒸煮产品所需电、汽、水的消耗。
劳动生产率高，加工费用低。
七、改善食用品质，易于储存
另外，膨化食品经高温、高压处理，既可杀灭微生物，又能钝化酶的活性，同时膨化后的食品，其水分含量降低到10％以下，限制了微生物的生长繁殖，有利于提高食品的储存稳定性，如密封良好，可长期储存并适于制成战备食品。
采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软，在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色、香、味。因此，膨化技术有利于粗粮细作，改善食品品质，使食品具有体轻、膨化食品机械松脆、香味浓的*特风味