电加热夹层锅锅体采用加厚304不锈钢板模压成型
内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达80%以上。
采用行星搅拌装置,可是搅拌桨与锅体充分接触,使物料混合均匀。
采用液压升降方式及自动出料系统,控制采用电路,更加方便的使用,降低劳动强度。
夹层锅又名不锈钢夹层锅、、卤煮锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。卤锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,卤锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,卤锅是食品加工提高质量、缩短时间、改进劳动条件的良好设备。
夹层锅厂家(不锈钢夹层锅)按加热方式可以电加热和蒸汽加热两种。由于立式夹层锅底部不好安装炉气灶,因为这款设备出料方式是从底部出料的,所以世面上都不设有燃气加热的。
电加热煮锅基本结构
1.本设备为系列产品,主要由锅体、加热管、机架等部分组成。
2.锅体部分由内外锅整体旋压而成。锅体用201或304不锈钢板制作,采用全焊透整体旋压而成。
3.锅体下部安有导热油加热源,可以实现分组控制,以节能效智能卤煮锅。