燃气牛肉汤锅注意事项注意事项
1、燃气牛肉汤锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
2、本设备每班使用前,应在检查液化气罐燃气是否充足;注意锅体面上的部件是否完好无损。
3、燃气牛肉汤锅使用完毕后,应先切断汽源,锅内马上加入自来水,以保护锅体内壁部分,延长燃气牛肉汤锅使用寿命。
节能牛羊肉汤锅作为一种新型的燃气蒸煮、牛羊肉汤锅设备,该设备与其他厨房设备相比具有以下优势:
汤桶性能稳定,外观精美,节能汤桶品牌,节省空间;
该设备的二次加热功能,可更充分的吸收热量,提高了热量的利用效果和节能率。
此外,节能汤桶可一键式开关操作,并配有大口径汤水出口,节能汤桶定做,可自动排汤水,操作方便,能够**设备和操作人员的平安。节能汤桶产品质量优良,性能稳定。
不锈钢节能牛羊肉汤锅质量优良,性能稳定,节能环保
节能牛羊肉汤锅设备质量优良,性能稳定,节能环保。节能汤桶经过用户实验证明热量利用率达百分之九十以上,同传统明火汤炉或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高百分之四十左右,节省时间百分之三十以上。本产品适用于液化气、天燃汽、人工煤气等各类燃气。
牛肉汤锅熬的汤贵在汤,味也在汤。汤色乳白而浓,香气扑鼻,香飘四座。牛肉汤锅,食客大多是喜欢早上吃,吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油,下酒、下饭都爽口。每锅汤须保持原汤,不掺水,以免冲淡汤的味道,所以一条全牛的骨头汤和牛杂碎,半天就卖完了。