液态导热锅采用不锈钢板焊接滚筋的工艺生产,单锅式、双锅式液态导热锅,具有密封性能好、机械强度高、不起露水等特点。
液态导热锅:具有高闪点、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的平安性;无色、无味、对环境友好,对操作人员身体无损害。
本系列产品适用于不同形式的餐厅或单位食堂烫面、炖肉、炖菜、熬粥、煲汤等等,是食品加工提高质量、缩短时间、改进劳动成本条件的较理想设备。
应用领域:该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。
使用液态导热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置,即减少工程篱工及材料成本的投资,节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧,炉具不需使用隔热耐火砖,炉面冷却水等设备,可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备,增加工程施工投资成本及场地点用面积。
液态导热锅这一工艺的实现,使产品的各项性能达到了先进的水平,产品热效率、使用寿命、机械强度和使用性能等方面大大增强。