豆腐干加工机 良心厂家

成型机压成豆干的机械，一般分为手动和液压。目的使豆干成型。上色一般上色是由焦糖色素或者酱油上色。全自动豆腐干机为一体式的豆制品加工设备，该设备为一体化设计、全自动化操作，整体采用不锈钢材质制作，性能稳定、经久耐用。
操作使用方法：
一、清洗：将大豆清洗
二、浸泡：春秋季气温浸泡6-8小时夏季气温浸泡4-6小时冬季气温浸泡12-14小时浸泡好的大豆，在磨浆前还要用清水冲洗一次
三、磨浆：将浸泡好的大豆倒入料斗中，打开磨浆开关，启动磨浆机，打开加水龙头，将浸泡好的大豆加入料斗，（磨浆，2：1水豆比，水渣比3：1，正常10公斤谈都用水100公斤之内，如**出以上比例会出现闷渣现象），调整粗细螺母须缓缓进行，以免砂轮摩擦引起电机**负荷。工作完毕后，用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净，然后关闭电机。
四、煮浆：磨浆完毕，起动吸浆泵，将豆浆抽入煮浆桶，将温控仪调到100度就会自动加热，当煮浆桶沸腾到100度会自动停止工作。温度到75度时加入消泡剂，升温至100度后静待2-5分钟放出热豆浆。 
五、豆腐干生产工艺流程就是将做好的豆浆进行点浆（用内酯、石膏、卤水均可以）。用木浆一边搅拌一边加卤水，直至豆浆成棉花状，然后凝固整型（豆浆机加整形机即成豆腐机）；将豆腐脑搅破，把豆腐脑放入豆腐盒内，包好豆腐布，放入成型机加压约10-15分钟后，升高压板，完成整形过程即成豆腐干。

小型豆腐干机的过程中不会有水、气溢出，在很大的程度上保证了生产环境的洁净和卫生。此外该设备还具备占地面积小、操作简单等优势。操作简单,自动化程度高,自动泼脑;产量高,速度快,时加工可达200斤豆;一机多用做豆干，白干，带字香干，兰花干，豆泡，豆腐胚子等，后续加工可以制成烟熏干，卤豆干等。

豆干机用大豆作主要原料，掺以石膏、卤水制成的豆制品。制作工序是:磨浆、除渣、煮浆、定卤、包块、压块、上色。磨浆脱渣系统，煮浆系统，压榨(成型)系统组成。豆干的制作前部分和豆腐相同，后面的压榨(成型)系统压力比豆腐成型的压力要大。一机多用做豆干，白干，带字香干，兰花干，豆泡，豆腐胚子等，后续加工可以制成烟熏干，卤豆干等。

设备优势：
1.全自动豆腐干机采用不锈钢材质制作，不仅是美观，更是干净结实耐腐蚀；
　　2.全自动豆腐干机自动化程度高，数控一键自动泼脑，通过调控进脑量，调控豆腐干厚薄；
　　3.全自动豆腐干机使用蒸汽压脑，可自动或手动设定时间，到时间自动升起，可调控豆腐干的含水量；
　　4.自动轨道推拉，省力，便捷，方便移动，利于循环生产。
　　5.设备生产占地小，噪音低，产量高，一小时可达100-200斤豆，可为您定制机型。
6.做出的豆腐干厚薄均匀可调节，味道豆香味浓郁，嚼起来有劲道，比手工做的还要好吃。
购机注意事项：
1.购买前欢迎客户来厂实地考察和厂方建立良好的沟通，免费培训豆制品生产技术。
2.要全面查看机器的安装调试和生产过程，仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
3.要注意点脑稀稠，泼脑时间和泼脑质量，剥皮机的剥皮完整度和成品的质量，直至生产出满意的成品！
4.要认真、全面、细致的查看操作工人技术是否成熟，方便其售后服务。