郑州诚旭机械设备有限公司
类型:食品机械加工定制:是外形尺寸:各种尺寸给杆机:连续可调长短型切面机:滚刀型切面/多刀切面可售卖地:全国剪齐机:锯齿形适用行业:通用
每台和面机都应有专人管理,维修或和面完毕需清理剩面时,应先察看是否断电,再进行下一步操作。如果发现设备运转异常,应立即关掉电源,通知**部维修。和面机设备的使用说明:接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步。把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内,将盖子盖好,到顺开关手柄扳在“顺”上,搅拌器开始正转。一般连续运转6—10分钟,面团和好,停机(手柄扳在“停”上),再拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受力,面斗固定后,扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。
挂面机排列式:采用减速机节构,链条链轮传动,全轴承受力,自动断面,自动上杆。
挂面机60型、100型、125Ⅱ型
具有操作简单,安全节能,价格低廉,便于维护等特点为,适用于单位、企业、食堂,价格尤其符合中国老百姓的财政预算,是广大消费者的理想选择。
挂面机常见故障
1、面板不能正常连接:由于轧辊间隙调整不当,会出现断板、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙,使均匀即可;
2、面板跑边或面板两边厚薄不均:是由于对辊两端间隙不一致而造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可;
3、面板及面条呈曲波形:是辊间刮刀及切刀梳刀安装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可;
4、面板沾轧辊:是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动;
5、断不开面条:是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可;
6、面条断条:是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的渣)或和面不匀。
挂面机普通式:采用全钢齿轮传动,全轴承受力。
挂面生产线的分类及特性:在挂面生产线设备中为了保证定量的准确性,定量操作阀必须动作快速、密封严密、关闭可靠、价格低、寿命长、适合自动操作。通常使用的阀门有手动球阀、电磁阀、和气动阀。质量较好的手动球阀动作可靠、寿命较长,但不能自动操作。因而使用受到限制。电磁阀动作迅速、自动操作方便,但对于杂质非常敏感,当碱水中含有不易溶解的配料或固体杂质时经常出现故障,目前已较少使用。进口挂面机生产线经常使用气动阀,动作快、密封可靠、可以自动控制操作,但目前国产气动阀不可靠,特别是气囊材料较差,造成气动阀寿命较短,会造成碱液失控。目前国内生产线很少配用气动阀。