大锅灶是厨房设备中的一种灶具,一般为商用厨房设备,中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种:燃气大锅灶、电磁大锅灶。
产品参数:
尺寸:1200*1200*(810+450)/2200*1220*(810+450)
采用AISI304不锈钢制作;
一键式风机、电子点火及安 全保护装置;
配有两套立火种及安 全保护装置,
燃烧器为不锈钢4寸混合气体燃烧器,热负荷为84KW,
燃气大锅灶,它利用气体力学和空气动力学原理,采用完全一次预混空气燃烧方式,由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内,其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的百分之105~110,并经完全充分的混合,在多孔燃烧辐射板的表面进行充分燃烧,温度达到1000度以上,比传统大锅灶产品的温度高约300度,提高燃气热效率,综合节能率百分之40-60。
燃料:液化石油气 、管道煤气、天然气、柴油 (严禁使用汽 油)
电源:接通220V电源,打开电源开关,即可点火。
点火:打开进油阀,在发火碗内注入一薄层油,把点燃的火种置于发火碗内预热30秒,逐渐开启风门直到点燃为止,再逐渐打开油阀,同时打开风门。
调火:逆时针转动油阀(气阀)时火焰大,反之则小,但须配合风量。
熄火:把油阀手轮(或气阀手轮)顺时针方向拧紧即熄火,然后关闭电源开关和进油球阀(或减压阀)。
保养:保持灶体清洁,严禁用水冲洗灶体,检查各接头是否渗漏
一般来说这款大锅灶坚固耐用您不用担心燃气大锅灶炒菜火力小之类的问题,打破以往的燃烧方式,有的开关按钮控制可以使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、;燃气大锅灶造型美观、无污染,很多的西餐厅和中餐厅用这款炒菜的机器设备,商用厨房设备,大锅灶、电磁、适用于宾馆、饭店、企事业单位,是厨房内的理想设备。此外很多的食堂工地,天津燃气大锅灶学校连着双眼燃气大锅灶好几百食堂燃气大锅灶*钱人口需要做饭就得用到我们阁润大锅灶了简单大方值得拥有是做生意的*,通常使用80cm以上直径的大锅,主要用于学校、工厂等单位大型食堂,用于炒、烧大锅菜。这些大家都清楚用于广泛也注意就是用于中餐一类,在使用过程中不会有大量的烟排出比较节能环保燃气大锅灶火力猛就是这个机器的燃气大锅灶无明火、无燃烧现象,燃气大锅灶不发热,不会发生事故所以请大家在使用过程中尽管放心,机器不光是卖给您就不管了包括后期的一些服务都是做到位的。
红外线静音燃气大锅灶每小时天然气耗气量4立方米;按2.5元-3.5元的燃气价 格计算,每小时仅耗费10-14元人 民币。而普通燃气大锅灶约为每小时15-25元人 民币,电磁大锅灶约为每小时20-30元人 民币。