大头菜切丝机操作视频

但是切菜机怎么选？选择切菜机应该注意哪些？
一1，同款切菜机所用所有配件的质量有所不同，有的厂家为了节省成本，把机器上的某些零配件以次充好，这样节省成本，获取利润。
2、电机也是很重的一部分，有普通铝芯电机和纯铜线电机，
3、机器架身材质、轴承材质、甚至电源线等等，
二：切菜机在装配的过程也是很关键的，不要感觉配件质量都一样了，机器质量也就一样了，其实机器在装配的过程也是很重要的，菜机在装配过程都是非常严格的，一点点误差可能导致机器切菜的均匀或是机器日后出现故障或是小毛病多的的根本原因。
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切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要**架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

【多功能切菜机维护保养】
1、平时操作完毕须注意清洁工作。
2、定期为输送带的轴承处加润滑油。
3、此设备性能优异，如果客户使用时，注意各种保养及操作技巧，它将是一得力助手，须特别注意，勿放入石粒或金属物于入料口。
4、有不正常运转及噪音时，须立即停止并检查。
5、清洗机器时，须注意：用水冲洗时不要冲洗门的左下角小孔，这是一个接触通电开关，如若冲湿了，需用干布擦干及用风筒吹干，否则会烧坏。
6、变频器的按扭不能随意乱按，乱按易坏。
7、注意关门时门的左下小凸出柱须插入正左边的小孔，如插不正，则不能通电。在使用进行中起保险的作用。
8、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨。在研磨过程中不能使刀过热以防退火。

切菜机保养注意事项：
1、当使用完切菜机之后，一定要记得利用清水去对它进行冲洗；
2、如果切菜机在使用的过程中，有出现输送带松动的现象，那么一定要立即停止，然后将它稳固好了之后再进行使用；
3、定期去检查切菜机的三角带，以防它在出现问题的时候无法及时更换；
以上所述的三点，便是属于在保养切菜机的时候所一定要注意到位的点。

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。
切菜机产品特点：
1、一机多用，可切叶菜机根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、断，碎等；
2、切菜规格可根据不同需要调节尺寸，方便快键；
3、切菜效率高，节省人工投入；
4、双变频调速控制，操作简单、方便、安全；
5、带有安全控制系统，有效保护操作不当人员；
6、整机由不锈钢制成，充分适应各类复杂环境；
7、设计周到，结构合理，机器寿命长。
随着当今社会生活水平的提高，切菜机、果蔬清洗机越来越广泛的应用到学校或者食堂，餐厅，酒店以及餐饮行业，切菜机由于器多用性，如切片、切丝、切断，受到了一致**，同时由于机器替代手工操作，大大提高生产效率以及功率。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整，因竖刀模拟手工切菜原理，所切蔬菜加工表面光滑，成型规则，被切组织完好，保持新鲜。切菜机作为一种食品机械，经常会与各种各样的食材、物料相接触，这些物料食材中有酸性的、有碱性的，这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀，特别是梅雨季节阴暗、潮湿更容易使各项零部件设备出现问题，因此大家需要做好如下几点：
1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时，请放置在干燥、通风的地方。
2、每次使用过后需及时清洗，确保清洁，确保无食材、物料、的残渣在内。
3、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于此食品机械的性，上油可用高品质的橄榄油进行润滑。
4、定期检查关键部位，做好维护工作，再好的机械，没有人细心的维护，使用寿命终究是不会长远的。