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连续油炸机由网带输送系统 ,网带提升系统,油温控制系统,热油循环系统,几部分组成;可选用电加热、气加热、外置加热等多种方式。
连续油炸机的水层立控温系统:换热器底部采用自然风和强制水循环双重冷却措施,保证下层的水温保持在55°以下,保证油水接触层的安全性。
连续油炸机设计工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,在油炸过程中利用油、水的比重不同的原理,自动过滤查,自动控温,从而延长油的使用寿命。利用网带进行传送,网带根据客户需求进行调节。效率高、产量高、炸制产品质量高,是中、大型油炸食品加工企业的理想设备
连续油炸机的适用范围广:的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品;连续油炸机在真空状态下,果蔬间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
杰尔古格连续油炸机可定制,适用于中大型食品加工厂,亦可提供食品加工流水线整套生产设备。