瘦肉切丁机 厂家生产

厨房为保证原料质量的稳定，方式是建立原料基地或定点供应企业。拥有了自己的原料生产基地和厂家，在原辅料达到规范的前提下，产品才有统一的保证，产品质量才可能达到稳定一致。厨房从采购到加工都有严格的控制标准，甚至对原料的冷冻程度、排骨中骨与肉的比例等都有具体规定。对于一些产品，可以厂家进行定制。由于进货量大，厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜，为生产制作统一的菜品提供前期保证。



切丁机是一体的，一体清洗方便，省事。做肉类切割设备。整机采用不锈钢制作，外观美观大方。此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，片多种形状。可以加工成3至100毫米的片，丁，条等形状。
机器切丁、切丝机结构紧凑，采用优化卫生设计
机器的机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成
切割尺寸： 切割的肉丁规格小3mm，30mm
 调整厚度切割旋纽，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求
采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀
 单刃切割时，肉料推杆作步进运动，需•保证切割尺寸正确
机器配有超大进料仓，设有入料产品锁紧装置
配置的液压动力系统、切割更加强劲有力
 特制格栅刀片、穿透性强，连续加工肉品无粘连
 S型斩刀切削锋利、截面光滑、外形漂亮
 能将-3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁
 本机可适应-5℃至常温肉料正常切割，使其切割成均匀的丁状