大型果蔬预煮机厂商 蔬菜预煮机

杀青机采用电能或蒸汽为能源，是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的，可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制，漂烫过程简单、安全。节省水耗、节约能源
设备特点：
1.漂烫机除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，符合食品卫生要求。
2.流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，满足工艺要求。
3.运行速度无级可调，温度与时间均能控制。用户可根据不同的产品工艺任意设定。
4.该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。
5.投资回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。
6.可实现标准化、连续化作业，提升企业的加工实力和生产形象。

漂烫机配有自动传输系统，防浮系统，溢流系统，加热自动控制系统，自动控温系统。物料经过漂烫，蒸煮可清除物料异味及杀青，收紧物料肉部组织结构。使物料香味不易流失，该机设备速度可调，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且水随时调控，加之输送网采用高强度不锈钢，结构牢固，承载物料重，较大的提高了生产效率，该机外形美观，结构合理，操作方便。

设备优势：
1、整机采用SUS304不锈钢制作，输送网带可根据要求选用不锈钢链网，不锈钢链板等，该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。
2、水温由温控仪自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热等方式，速度采用变频调速。双层保温材质，是目前国内的食品、蔬菜漂烫设备。
3、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，*间断。具有劳动强度小、高、便于操作、省人、省力等优点。
4、该设备同样也适用于禽蛋、肉类、鱼类、贝壳等的卤制和熟化，以及酱菜、水果、菌类等罐头的杀菌。
5、该设备结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。
6、投资回收时间短，产能效率高可代替大量人工操作，为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。
7、可实现标准化、连续化作业，提升企业的加工实力和整体形象。

漂烫线适用于蔬菜水果的预煮、杀青工艺,具有温控性好,效率高，节省人工等特点。本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽或电加热。设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
蔬菜做前漂烫一下有什么好处呢?没处理的蔬菜高温处理时会变色，变黄变深，不好看,经过漂烫的蔬菜再处理时不会变色，所以漂烫机也叫固色机。顾名思义就是稳固一下蔬菜和水果的颜色，如果说是做深加工处理，同时也延长了蔬菜的保质期，使营养不流失。