杰尔古格连续油炸机采用油水分离结构,分为气加热、电加热两种结构。可选定制PLC触摸屏控制。
连续油炸机设计工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,在油炸过程中利用油、水的比重不同的原理,自动过滤查,自动控温,从而延长油的使用寿命。利用网带进行传送,网带根据客户需求进行调节。效率高、产量高、炸制产品质量高,是中、大型油炸食品加工企业的理想设备
连续油炸机的油炸均匀:采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
连续油炸机的适用范围广:的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品;连续油炸机在真空状态下,果蔬间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
连续油炸机全部利用网带进行传送,该机为全不锈钢材质制作。网带根据客户可自己的需求随意调节速度。油炸流水线一般情况为油水混合型纯油型两种,该油炸流水线本着热效率达到的利用,节省能源的原则,为广大客户使用,该油炸流水线一般配备流水线使用。
杰尔古格连续油炸机可定制,适用于中大型食品加工厂,亦可提供食品加工流水线整套生产设备。