同时我公司也在近年成为多家食品生产公司的重要供方,与多家企业建立了长期稳定的友好合作关系。
锅体的卸料、复位采用电机传动控制,操作较为方便。自动化程度高,节省人力物力,效率更高。如果使用真空炒制可降低炒制温度,尤其适用于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起物料颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。
受热面积大,热效率高,降低能耗,节电节能,缩短了炒制时间。
横轴卧式搅拌锅通过螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合,通过搅拌装置将不断已加热和未加热物料混合均匀,刮边搅拌。技术性能高,操作方便。
使用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、夹套加热(蒸汽),蜗轮减速机传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,机械传动卸料、复位。
本机使用蒸汽加热系统,便于控制热源,清洁卫生,维修简单方便,操作安全,使用少量蒸汽压力,适于高温加热。
U形锅体**部抽真空,夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作较为方便。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅适用于没有蒸汽设施场所,安全无压加热,灵活安排生产。
汉代扬雄的《方言》一书中就已有"糕"的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。一直演变到今天,年糕依旧很受欢迎。年糕的炒制可以使用我们的炒锅设备。