廊坊油酥馓子机 麻叶面点成型机 使用步骤

馓子历史：
馓子是一种油炸面食。在青海，汉族在腊月作，过年时招待客人，在正餐前食用。、撒拉族等一些少数的群众，在每年欢度传统的“古尔邦节”、“尔德节”、“圣纪节”，以及婚丧大事中，都把馓子作为待客的主要面食品。
完全仿手工。现在市场上有人用面条机改装馓子机，有人用麻花机代替馓子机，有人用压力把面条挤出，这些工艺不同程度上破坏了面的劲道，是面条没有弹性和韧性。馓子条只有用双手用力对搓这个原理才能达到这个效果。我们馓子机虽然不能达到全自动一体化工作，但是可以达到手工的效果。

馓子机产品说明
接到本机后,打开包装,加入液压油大约(5公斤)接通电源,站在面桶前面将右侧红色功能手柄扳动,然后按绿色启动开关,则压面盘回升到自动停止.然后,拉动面桶,取出面桶内的随机配件.然后将活好的面团放入桶内,放满为止.

制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后饧面、切条，再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些食用油。待面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，撑、绷成粗细均匀一致的馓子条，然后放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候煎熬上色，炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。

2000多年前，我国爱国诗人屈原的《楚辞·招魂》篇中，就有“粔籹蜜饵，有餦餭兮”的句子。宋代词人、美食家林洪考证：“粔籹乃蜜面而少润者”“餦餭乃寒具食，无可疑也”。