河南藏金源仓储的白寨冷库仓储园区将严格按“三化”标准(标准化、信息化、自动化)进行建设,打造中国的冷藏基地、仓储标准化示范基地。该项目是河南省、郑州市、新密市重点建设项目。园区规划占地400亩,建设面积60万㎡,其中冷库30万㎡、常温库20万㎡、配套用房10万㎡。
冷冻间也称急冻间、速冻间,冻结间的室内设计温度为-23~-30℃,肉在冻结间内经过12-20h的冻结,肉内温度从35℃降至-15℃以下。高温冷藏间的室内设计温度一般为0~2℃,其功能是存放蔬菜,水果,蛋,豆制品等,也可用于肉类,家禽的解冻和保鲜。低温冷藏间也称冻结物冷藏间,其功能是贮存肉类,鱼肉,家禽等冻结物,室内温度一般在-12℃以下,贮存肉类时室温为-18℃~-20℃,低温冷藏间由于库温低,因此保存食品的质量好,保存的周期长。穿堂是食品进出库的通道,并起到沟通各冷间,便于装卸周转的作用。目前冷库设计中较多采用库外常温穿堂,将穿堂布置在冷库主体建筑之外。机房通常把包括压缩机间,设备间,水泵间,配电间,工人值班室组合在一起的部分称为机房。
间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。冷库用运输工具应符合相关标准要求。2.库房内应合理分区并设置相关标识,便于库房内的货物贮存、运输和管理。3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置,可自救或报警求救。
感温包毛病常见本因:当系统中呈现膨胀阀供液时多时少或膨胀阀关不小。过热度。过冷度不准确等现象时.本因可能就是感温包出了毛病。包罗:感温包毛细管断裂。使感温包内的充注物漏掉。招致不克不及把准确的#传给热力膨胀阀的执机构。压缩机离蒸发器越近越好,易于散热及维修;感温包包扎位置不准确。
据统计,全国现有冷冻冷藏能力已达500多万t,其中外资、中外合资和私营冷库约占国内生产制冷设备及建造冷库的厂家很多,如开封空分集团制冷工程公司为国内家组装式冷库生产厂家,已形成从几立方米库容小型室内库到几万立方米的大型室外库;从高温库、低温库、冻结库到综合库;从全组装式冷库到土建结构内部贴板的混合式冷库;从普通冷库过渡到的多品种、多规格的气调冷库系列产品。此外大连制冷设备厂、天津森罗科技发展有限责任公司等,其制冷设备在冷库行业领域中所占比重较大,天津森罗科技发展有限责任公司采用双面彩钢聚苯乙烯保温板建造的装配式冷库,在国内发展较快。国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)研制开发的微型节能冷库在国内农村各地已广泛推广。据统计我国生产企业已生产建设大中小型装配库约800座,室内装配式冷库约2.5万套(座),仅苏州市2004年全市新建保鲜冷库38座,占江苏省的40%。
一般做高温库,我们都建议用冷风机,安装方便,如果是大型冷库,冷库外高较高时,内机采用排管的话,安装非常不方便,有一定的安全隐患。冷风机拆装方便,在高温库中比较适用,常见。
低温保鲜冷库或者温冷库,我们建议用排管,市场上做低温冷库,采用排管做外机的很多。从长远角度考虑,使用排管,冷库内制冷量均匀,节能省电,但是也有一定的缺点,价格比较高,相对于冷风机来说安装不方便。