诸城市利特机械不仅生产肉制品加工设备、果蔬清洗深加工设备而且生产并销售净菜加工生产线成套设备。从蔬菜清洗、去皮、切菜、脱水、蒸煮等设备一应俱全,合作客户遍布全国各地,设备工艺成熟,一站式购齐整套净菜加工设备。
净菜加工生产线主要采用气泡冲击原理,可以对蔬菜、瓜果类进行表面清洗,可以提高工作效率,减少生产成本。采用的水处理系统对清洗水进行消毒,能有效杀灭有害,分解残留农药,设备内设有蔬菜隔板,可有效地将清洗物与清洗后的泥沙分离。并且能降低水的浑浊度,大大提高清洗水的循环利用率。净菜加工又分为根茎类加工以及叶菜类加工两大类,其中呢用到的净菜加工设备即有相同处又有不同处。净菜加工流程如下:
根茎类:浸泡提升机 - 毛刷清洗去皮机 - 挑选台 - 分料机 - 切菜机 - 提升机 - 洗菜机 - 沥水风干机 - 蔬菜脱水机 - 真空包装机
叶菜类:挑选台 - 切菜机 - 提升机 - 一次清洗机 - 二次精洗机 - 沥水风干机 - 蔬菜脱水机 - 真空包装机
净菜加工是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品。消费者购买后不需要再作进一步地处理,即可直接烹调食用。净菜加工是一个系统性的工程,随着人工成本越来越高,全自动化的净菜加工生产线已经逐渐在市场上占据主流。所以现在的净菜加工设备一般都要包含:分级、清洗、整理切分、保鲜、脱水、灭菌、包装等工序,这些工序之间使用输送带、提升机等设备连接,并采用智能化控制。
净菜加工,顾名思义就是将采收购回来的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切割、包装的过程。那么在这个加工的过程中,需要运用到哪些设备呢?
一、提升机:把原料提升输送到下道工序,减轻劳动力度,节省人工。
二、输送带挑选台:主要用于蔬菜的输送挑选工序,挑拣烂了的蔬菜。
三、切菜机:主要是净菜加工中的菜品切片、切丝、切块、切条。有叶菜切菜机、根茎类切菜机、多功能切菜机,根据客户要求选择合适的。
四、涡流清洗线:有高低位两组涡流清洗而且带着震动沥水,主要清洗分切后蔬菜的残渣。
五、离心脱水机:把清洗完的蔬菜去除蔬菜内部的水分。
六、包装机:去除水分后进行包装,保证蔬菜营养不流失。
净菜加工设备有单机操作版的也有全自动型流水线的,其实投资商需要根据自己的企业经营规模以及模式选择净菜加工设备。净菜的加工分为叶菜类和根茎类两种,这两种加工所有用到的设备也不同。比如说根茎类的蔬菜在加工的时候需要进行去皮,而叶菜类则不需要所以用的设备也不一样。在给客户匹配设备的时候要注意原材料是用的蔬菜基地直接采购回来的还是在市场批发的,这两种原材料是需要不同的处理方式。
净菜加工好后,直接销往终端客户,减少中间环节,让利给广大消费者,也能更好地带动种植户发展产业。