酒泉全自动热干面机厂家 批发价格查询 卤面条机

郑州东霸面机设备有限公司

热干面机在前期制作过程跟面条机是一样的，不同的是面条机是要烘干的，热干面机是湿的，经过蒸煮的。面刀用的也不同，热干面机是把面条机的面刀换成了圆面刀。
热干面生产线的工作流程：
先和面：将面粉放入到免仓加入一定比例水和提前准备好的调料；
轧面：和好面团后，开始进入轧面机轧面，多组面辊反复多次轧面，知道面板的表面光滑，厚薄均匀不易断；
切条：热干面的直径一般控制在1.5-1.75毫米之间；
煮面：自动淋油蒸煮面条，湿面条不粘连；

热干面机特点：
1、 生产能力：200kg、300kg、500kg、750kg、1000kg、1500kg、2000kg/h（客户可根据生产需求定做设备）；
2、 速度可调，采用无级调速；
3、 漂烫温度控制，自动在95~105℃范围内调节；
4、 蒸煮机整体采用保温层设备，保温性能好、节约能耗、方便有员操作；
5、 生产线布排成“一”字型，也可以排成“L”型、或者U型；
6、 生产线设备除电机，轴承等标准外均采用不锈钢材质制作，完全符合出品食品卫生标准。

热干面机具配的压面辊真材实料，面辊采用合金钢，压面薄厚均可调节。多轨压面辊的使用添加了口感，让热干面更加筋道，嚼劲。热干面机采用链条传动，运转平稳，可靠，噪音低，自动上架，自动断面，一次成型，面粉部件多采用不锈钢制造或经表面处理。面条加工完成后，由撒粉折叠自动完成面条双撒粉折叠，双面撒粉细致均匀。

热干面机从自动拌粉、自动计量加水、自动煮面、淋油、风凉、切断、散面到包装仅需2-3人即可操作。
主机采用锥度轴承，检修拆卸方便，避免了检修要将压辊拆卸吊起的问题，即不拆压辊直接更换轴承，单人即可操作，15分钟以内解决问题。烘房风扇采用370w低动力风机，每小时可节约消耗十几个kw，达到了即环保又降低成本之目的。给根机采用单动力，不卡杆。面条长度、前后整齐度均不停机就可以调整。同时使前后整齐度可，大幅度降低了剪齐机剪下的湿面头量。