消毒餐具设备属于全自动流水线作业,也叫餐消公司洗碗机流水线或者大型洗碗机流水线,包括粗洗、浸泡、精洗、高温杀菌烘干、上机打包一系列程序组成,让餐具消毒行业真正做到了产品量化、标准化、集中化。
消毒餐具设备使用流程:
自动除渣---自动筷勺分离---自动清洗---浸泡---自动漂洗---高温浸泡---自动精洗---自动烘干、消毒、杀菌---包装
餐具消毒方式:
理论上来讲,餐具消毒的方式有两类:一是物理的方式,二是化学的方式。
1、物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;
2、化学消毒剂,消毒剂的使用必须是经过卫生行政部门批准的餐具消毒剂,使用化学消毒时,应随时更新消毒剂,不可反复长时间使用。
流水线洗碗机操作及其简单,功能操作采用按钮操作,操作一触即发轻松、自如;内外部结构合理、外形美观大方,且有不同操作方向的机型供选择(从左向右或从右向左)。
流水线洗碗机豪华外观,全食品级304不锈钢制造,凡与餐具接触的部分由*、耐热、耐腐蚀的材料制成,不会损坏餐具,完全符合国家的卫生材料。
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