果汁饮料市面主要分为两种类型,一种是采用原果和果蔬做成的果汁饮料,果蔬和原果的种类繁多,每种原采用对工艺和设备的要求也会各不相同,氏维建议在采购设备时不能麻木的一味追求价格和代价的选择,在选择前先根据所作的产品进行分类,在根据特性考虑可以做成哪几种类型,在从中决定适合市场能够符合市场需求和满足自身投资的大小。果汁饮料在市面主要有:玻璃瓶、塑料瓶、易拉罐等几种瓶装的包装,还有纸盒的包装。这几种包装方式区别很多,往往会影响耗材取得方式,除了塑料瓶和纸盒包装的耗材,另外两种包装使用的瓶子都是在外采购多一些。
果汁饮料的目的在于,加工完成后进行果汁饮料的灌装生产,果汁的容器也有塑料瓶PET瓶、易拉罐、玻璃瓶等三种瓶的主要包装,使用的瓶子要确保干净无异物时,那么需要采用过滤的无菌水进行清洗,瓶子在吹出来放置一段时间,或者在购买的过程中,容易在途中遇到灰尘粉尘的情况,所以在冲洗时也一边冲洗一边向下滴干,冲洗采用的夹子均是采用卫生级的304材质,洗瓶完毕后进行灌装生产了,灌装采用适合高温灌装的阀门。微负压的灌装阀门速度快,有效延迟饮料的温度下降,外置的回流系统可以将多余的饮料重新返回继续加温。
果汁在灌装完毕后,瓶子本身的温度比较高,长期的高温容易导致饮料的物质和成分发生变化,需要常规采用喷淋的方式进行降温,喷出的水从高温到常温进行冷却水的冲洗,逐渐瓶子被冷却,饮料的温度降低,后可进行包装。
采用塑料瓶的包装瓶子,成为PET的瓶子采用吹瓶进行吹制而成的,果汁饮料一般的灌装温度在于高温灌装,因此吹瓶的选择也是有要求的,吹瓶机通过连接空压机、冷干机、空气过滤器、冷水机、存气罐、连接管道等。瓶子的形状是根据瓶子来实现,提前将模具的内部瓶型提前开好模具,瓶子的温度也是耐高温的,在吹瓶前需要将模具进行预加温,通过更换模具可实现多种瓶子的切换。
为了将果汁饮料的质量稳定下来,同时产量的保质期可以延长至比较客观的时间,主要是从多方面控制,其根据的原理是:“无菌”,在果汁调配的过程中,氏维机械往往采用的热调制的方式,通过蒸汽加热的方式加入原浆快速的电机搅拌,还有加入各类的防腐剂,还有就是通过**高温的杀菌,通过短暂的杀菌,使得在灌装的前,果汁饮料达到无菌的标准。
纸箱系统装箱完毕后,纸箱的上方还是处于空荡的情况,那么像这个时候,需要对纸箱进行上部分的封口封箱,封号以后才能推出市场,不会出现丢失。这种勇于装箱后的包装设备称为:全自动的纸箱封箱机,配合着前方的自动装箱机使用。全自动封箱机又称自动折箱机,可以有效的纸箱后上方左右折起来,上方带有胶带滚轮使胶带在使用过程中顺畅的转动。想这种设备在折箱的同时,又可以将口封起来。一机两种的功能。总的来说使用全自动的纸箱装箱整套系统方便又可以长期节省人工。