阜阳面包冷库设计

合肥宏伟制冷是一家集冷库、冷藏保鲜库、冷冻速冻库等制冷设备及相关制冷产品研究、生产、销售为一体的制冷企业。公司在成立之初就确定以人为本，以科技促进发展的经营理念，在不断吸取国内外企业管理经验和科研成功。致力于新产品的开发研制及企业管理的逐步完善，同时也锻炼出一支实践工作经验丰富、服务体系完善的施工、管理队伍。经过多年的不懈努力宏伟制冷的冷库、冷藏保鲜冷库、冷冻速冻冷库等设备得到了客户的肯定和**，在行业内也赢得了良好的口碑！
冷库规划资料除了隔热、防潮资料外，用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库运用中的建筑资料，大多处于低温湿润的环境下，因而对所用的冷库规划资料有抗冻和耐水性的要求。
一、砖、石用于冷库外墙时要求标号不低于MU7.5，抗冻级不低于25级;若用于低温库内衬墙或内隔墙时，则要求标号不低于MU10，抗冻级不低于35级;
二、一般硅酸盐水泥的抗冻功能较好，因而冷库中低温库房及冻住间的结构件应**选用一般硅酸盐水泥。这是由于矿渣水泥抗冻性也较好;
三、冷库一直都处于低温状况，因而，冷库地基中的水分简单被冻住。这样就致使土地体积胀大，从而引起整个建筑结构的严重变形，从而使冷库无法运用。为此，冷库规划资料必须要有良好的隔热性，从而保证地坪不受低温影响。
四、冷库规划标准规定：一般冷间混凝土标号不低于C20，水灰比不得大于0.6;冻住间的混凝土标号不得低于C30，水灰比不得大于0.55.水灰小则施工困难，成型性差，不易密实，孔隙多，充水也多。水灰比越大，混凝土中空隙较多。实验结果，水灰比为0.55~0.6的混凝土抗冻性功能。
由于长期处于低温状况下进行作业，尤其是其周期性的冻住和解冻，使建筑结构简单受到破坏。因而，冷库规划资料必须要有着比较好的抗冻才能，防止出现各种不利冷库运行的现象。

物流冷库具有其性，表现在：
（1）食品安全事关人体健康甚至生命安全，对保证食品质量安全的要求**；
（2）食品的保质期短、质量损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性；
（3）食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，决定了食品物流作业环境的多样性；
（4）冷库储藏作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可溯源性。物流冷库功能由传统冷库的低温仓储型向流通型、冷链物流配送型转变，其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。体现在：
（1）建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置（升降平台），实现门对门式装卸作业已成为现化物流冷库的标志。
（2）货物进出频繁、吞吐量大，根据生产经营的需要设置的货间（区），货区的温度一般控制在0～+7℃。
（3）物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制围宽，冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。
（4）建立完善的计算机网络系统，使冷藏供应链配送管科学化，做到食品安全的可追溯性。在欧盟、美国和日本，食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。
（5）冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变，以实物按先出的原则进行管，有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。
（6）立体自动化冷库采用计算机管，可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化，库内不需何操作人员。采用计算机管，能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和等，提高了管效率，并大大减少了管人员。

狭义的冷库工程是指冷库设计、安装、施工、制冷与电控系统等的设备配备、安装、调试等事项的全过程。广义的冷库工程还包括冷库外部土建或钢结构设计建造等。冷库工程内容主要有：各种冷库工程设备设施耗材辅料采购、库体安装、内外机吊装、铺设、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统安装、内、外机电源线接线及系统调试。冷库机组所需的动力电源即电缆引入未计入本安装围，冷库及机组基础由土建配合并施工，我方负责相关配电参数及图纸的提供。冷库工程程序流程：人力组织、机具进场、会审图纸及技术交底、材料采购进场支托架制作、库体拼接接、隔墙穿孔、排水管线安装、支托架安装、焊接安装主管线、主管线保温、分歧管焊接、管线保温、控制线敷设、室内机组固定及接口、室外机组吊架固定及接口、管道系统的吹污、试压、排水管试漏、系统抽真空、系统充氟、试机调试、运行、系统后整、验收。冷库工程安装要点及技术要求：由于系统管线和排水要求需穿越库体和墙面，应核准应开洞孔的位置及尺寸，无误后在要打洞孔的墙板上标出所开洞孔的大小，墙面穿孔必须征得现场土建技术人员意见对建筑物结构无影响后才能去进行穿孔作业。管线过墙洞，采用电锤穿孔。若不适宜电锤穿孔的墙壁在征得同意后方可用其它方式穿孔。孔的大小以可以穿过管线(含保温层)为准，管线穿过墙体处应设钢套管，管路的焊缝不得置于套管内，镀锌铁皮套管应与墙面或楼板平齐，但应至少比地面高出20mm，管道与套管的空隙应用隔热或其它不燃材料填塞，不得将套管作为管道的支撑。冷媒配管：（1）步骤：按图纸要求配管管路铺设焊接吹净试漏干燥保温 （2）原则冷媒配管应严守配管则：干燥、清洁、气密性。干燥先是安装前铜管内禁止有水分进入，其次配管后要吹净和真空干燥。库外机组安装：(1)库外机组设备的开箱检查，检查情况填入设备开箱检查记录表;(2)库外机组设备的搬运和吊装;(3)库外机组座于屋面基础(土建配合)上，机组与基础采用地脚或支架固定。库外机与库内机之间、室外机与建筑物之间应按相关的技术规定去做。气密性试验：(1)作业顺序：冷媒配管完工氮气加压时间控制检查压力合格(2)试验人员的组织与分工。(3)要领：冷媒管加压须用干燥的氮气，慢慢加压试验：冷库工程价格会统一在报价清说明.冷库工程质量管**措施：将委派有多年丰富经验和能力的冷库工程项目经和各冷库工程工程师组成冷库工程项目经部。将给予大的支持，在该冷库工程上不折不扣的实行专款，给该工程配备门类齐全、性能的种类施工机械设备。测量仪器设备，检验试验设备。  2、冷库工程技术工艺的**冷库工程建造前制定各项施工方案和技术交底，施工方案覆盖要全面，内容要详细，配以图表、图文并茂。做到主动形象调动操作层的学习施工方案的积性，施工中采用流水施工及并行施工相结合的施工方法。使用各种的施工技术和施工工艺，压缩调整施工工序在一个流水段上的持续时间，以保证能缩短整个工程工期。3、冷库工程施工材料设备质量**冷库建造中材料设备的入场时间，应根据施工计划及结合现场实际情况由项目经部有关人员提**定时间提出。以便材料采购人员或设备供应商做好准备将备用材料运至现场，保证顺利如期完工。

建造小型冷库的时候，承重的结构一般进都是梁板式结构，也有一些小型的冷库可能会选择钢筋混凝土的结构，库华制冷表示，梁板式结构的使用更加的方便，如此就可以有效的预防屋面因为出现伸缩而导致墙体受到不良的影响。也可以让小型冷库在后期使用的过程中，得到温度有效的控制，更利于物品的存放。
主要产品有冷库、冷藏保鲜、冷冻速冻、冷藏等制冷设备，代理经销国内外制冷压缩机、制冷配件。主营：冷库工程设计安装、冷库、制冷设备配套销售。设计安装：保鲜库、冷藏库、冷库、速冻库、冷冻库、速冻隧道、超市冷冻冷藏工程，并承接大、中、小型冷库、制冷设备的维修保养及改造业务。产品广泛应用于：食品、卫生、生物工程、酒店服务、化工、电子、制冷、实验室等各行业企业：为肉类、蔬菜、水果、海产品、生物制品、卫生等提供满意的产品和服务。