热干面颜色偏浅,形状是圆形,现在市场很容易买到的,煮面的时候要先把锅里添加水煮沸,水的量一定要**出面的高度。水烧开后加入热干面,煮面到大概八成熟捞出来,放到器皿中摊开,避免面与面之间粘连,在这个同时添加调料。先放入油,加入油之后搅拌均匀,面条就不会粘了,在加入调料。
热干面机的生产设备材质,大部分都是采用国家标准要求的403不锈钢材质制作,很好的符合了国家对食品的要求标准。热干面机的蒸煮机采用的是岩棉材质的保温处理,防止出现的情况。常温情况是90℃,采用的是自动温控控制和电磁阀的控制系统;冷却设备采用的是ABS离心风机,使风干速度更快,效果更好,具有低噪音、低能耗的优势。控制柜采用的也是304不锈钢材质制作壁挂式。
热干面机,面条成型机采用合金钢材质。压出的面条光滑没有毛刺,整套流水线采用食品级304不锈钢才,符合食品生产要求。
热干面机应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求。
热干面机从自动拌粉、自动计量加水、自动煮面、淋油、风凉、切断、散面到包装仅需2-3人即可操作。
本设备由单排双链输送机构、供热系统、排湿系统、风扇系统组成。可采用蒸汽、热水、导热油、热风作为热源。整机结构简单、运行平稳可靠,能耗低,操作、维修简单方便。掉杆率低、成品率高,烘出的面条色正、不弯曲、抗断强度高。可根据客户需要,配置温湿度全自动控制系统。