在大中型冷库的制冷系统中,一般采用热氨(氟)冲霜和水冲霜而不采用能耗高的电热融霜方式,而小型氟利昂制冷系统为简化管路,可采用电热融霜方式,但是应根据霜层融化所需的热量配置适宜的电热功率。冷库膨胀阀调试:蒸发器出口应利用温度计测温或看吸气压力来校核过热度;膨胀阀调过热度太小(供液量太大),调节杆应顺时针方向转动半圈或一圈(即弹簧力,减少阀开度),使制冷剂减少;调节杆螺纹一次转动的圈数不宜过多(调节杆螺纹转动一圈,过热度大约改变1-2°)
冷库的每日的进货量应遵守下列规定
(1).冷冻、冷藏库应按设计能力进货。
(2).存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。
(3).冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。
(4).冷库鲜肉进货量不得**过总容量的5%。
冷冻库主要适用于肉类和水产冷冻食品的储存。宰杀后的鱼、肉、禽等动物性食品四没有生命力的生物体,他们对引起食品变质的微生物侵入,经过速冻库速冻好后移进-18~-25℃ 冷冻库进行长期的贮藏或者分配出货等。
不要频繁开启冷库门,尤其是新货刚入冷库时,每日开门次数应控制在10次以内进出库要随手关门。
制冷设备在日常运转中,应经常检查吸气、排气温度、冷凝器风扇运转情况。检查油压、油温、油位注意机器温升及有无不正常声音。冷凝器翅片应定期清洗。清洗时应注意电器元件不要进水。
冷库租赁:冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
冷库工程的制冷系统连接因冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封,因此开封时,都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→冷库主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观;冷藏库机组安装冷库机组位置离蒸发器越近越好,且易维修,散热良好,如外移需安装遮雨棚,冷库机组位四角需要安放防震垫片,安装水平牢固,不易被人碰着。