酱料炒锅适用于豆沙阿胶果酱高粘度搅拌炒锅,火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等产品。
产品介绍:
1.行星搅拌机组成部分:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。使用本设备的工作场地,必须有良好的通风设施与通风环境。
2.搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
产品特点:
本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
三、电磁行星搅拌炒锅售后服务
1、设备安装完毕后,对贵公司*的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、对产品提供一年的免费保修。保修期满后,我公司对产品提供*性维护,只收取成本费。
3、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,我公司安排人员赶到现场维修,**设备的正常运转。
工作原理
采用燃气加热、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
燃气加热:以天然气、液化气、煤气为热源,自动点火(手动可选),燃烧充分,不受工厂电压的控制,耗气量比同类产品降低20%左右。
电加热导热油:自动控温,热效应持续时间长,运行费用低。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
电磁加热:采用较新电磁感应原理和先进的微电脑温度控制技术,无明火、无火灾危险,降低生产环境温度,使用安全,节能环保。
产品结构
本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
架体采用了加厚不锈钢的材质,方正整齐,细节化、美观化处理,保质保量,不黏锅,易清洗。
采用无级变频调速器能将高粘度产物混合、加热均匀,提高热量,利于设备连续操作,提高生产效率。
自动液压翻锅出料系统,采用电路控制,更加方便使用。
产品特点
搅拌方式采用特殊的倾斜转动,行星搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
型号根据实际容积可分为100L、200L、 300L、400L、500L等规格,非常规容量的产品可以加工定制。
具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。
产品用途
应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌、炒制、加工等。
也可应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、咖啡调料食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合。