电热夹层锅简单介绍
电热夹层锅的使用性能如何,电热夹层锅优势又主要体现在哪些方面呢?
1、电热夹层锅的容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、可倾式夹层锅体较大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:**部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
6、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
不锈钢节能夹层锅的设计研究
健康节能的不锈钢节能夹层锅以高温蒸汽喷射的加温方式,让高温蒸汽全面快速地进入食物的表层内部,不会破坏食物的营养成分。使其保有食物的原汁原味,蒸锅多层相互之间不串味,营养不流失。
不锈钢节能夹层锅材质以优质不锈钢制成,锅身无涂层,高温蒸煮使食物**化,不焦糊,让你用得放心,吃得安心,在烹调过程中,锅具不会产生油腻。
不锈钢节能夹层锅比一般市售锅更安全耐用,不必担心受怕,无油烟减少了油堵塞、油损线路可能引发的火灾隐患。透明锅盖贴心设计,烹调美食一目了然,让你随时掌控烹调的状况,轻松简单。此锅改变中国人煎、炒、烹、炸不良烹调饮食习惯,省油60%,从源头上消除了油烟的危害。