海参是海产八珍**,因其营养丰富,有补肾益精、*疗痿、养血润燥等功效,是历代宫廷御宴不可缺少的名贵海珍之一,现已走上百姓的餐桌。随着我国人民生活水平的提高和保健意识的增强,海参养殖业高速发展,国内产量已达5万吨,产值逾70亿元。海参及其产品的进出口量亦逐年增加,欧然海参产业正在蓬勃发展。随着海参加工技术水平的提高,产品种类越来越多。为广大消费者提供了*健康和方便易食的海参食品。
海参烘干有传统的加工方法,在我国已有上千年历史。传统的加工工艺原料去内脏洗净-煮参-盐渍-烘参-拌灰-晒干(再次烘干)-干参;这种加工海参主要用于盐干海参的加工。优点是工序简单,加工成本低,保质期长,存储和运输比较方便。缺点是不太科技。海参只要经过98度以上高温10分钟,海参中较有价值的活性物质就会被损坏掉,经过反复高温和浸泡后,海参中重要的海参多糖绝大部分就流失掉了,滋补效果差很多。另外烘制出来的干海参需要长时间泡发,程序复杂麻烦。
智烘海参烘干机的主要构件:
1、翘片式蒸发器(吸收外界的热量);
2、压缩机(提升热量的压力和温度);
3、翘片式冷凝器(向烘干物料输送热量);
4、电子膨胀阀;
5、智能控制器;
6、高效热回收器。
智烘海参烘干机的优势:
(1)提升烘干质量
采用全自动温湿度控制系统,内设烘干*系统,并有人工调节功能。配置循环风机强制热风循环,烤房内温湿度均匀,大大提高了被烘干物料的内在品质和外观质量。
(2)全自动温湿度控制系统的运用
研发了大规模集成电路和数字温湿度控制器,内置若干烘烤*系统,并有人工调节功能,以确保不同物料在烘烤各阶按较佳工艺条件变化。
(3)绿色、节能、环保
工作过程中不产生废气、废水、废渣,几乎实现了烘烤的零排放的指标;能效比较高可达4.0,运行能耗低。
(4)大幅度节省劳动力投入和降低劳动强度
热泵式烤房在工作过程中基本实现了自动化、规范化和标准化,因此*专人专职的劳动力投入,一人可以值守多台系统,大幅度降低劳动力投入,降低劳动强度。
智烘牌海参热泵烘干机是珠海市智烘节能工程有限公司生产的专业烘干设备,智烘节能专注烘干行业十年,有丰富的烘干经验,产品广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍味、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。
智烘牌海参烘干机的选型:
3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右;
6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右;
10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均用电12度左右;