浙江卤煮锅有卖

夹层锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 ,鸭脖卤煮锅 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

夹层锅分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

夹层锅结构

立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成；鸭脖卤煮锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。

锅体材质：

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

夹层锅用途

1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅特点

1、加热高效

电加热夹层锅以 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），鸭脖卤煮锅可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。

2、安全方便

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

卤煮的产品因为长时间有卤水，口感上自然非常*特的，而且我公司有全套加工卤煮肉食品的设备，肉制品在卤煮的时候，据我们老客户反应说，因为要保留老汤，想要老汤重复利用，所以我们可以根据客户的要求做上卤煮筐子，这样客户用起来也是比较方便的，电加热夹层锅的加热方式有蒸汽加热的，燃气加热和电加热的，电加热的需要三厢电的，小型号的是可以用220v电压的，但建议用380v电压，因为三厢电电压比较稳定，延长使用寿命。

大型肉制品卤煮锅电加热功率：30kw

蒸汽加热功率：0

重量：250kg

立式安装尺寸：1500*1500*1500

小型猪蹄卤煮锅可倾外形尺寸：1600*1600*1500

锅体内径：1300mm

外胆直径：1200mm

外胆厚度：4mm

内胆厚度：4mm

大型肉制品卤煮锅有如下特点:

1、材质:全不锈钢结构，整体封闭无死角；锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；

2、燃烧器:*特的节能燃烧器燃烧充分、热效率高；

3、耐热保温装置:内装耐热保温装置，使用更节能．热效率可达70％以上；

4、大型肉制品卤煮锅锅体可倾:锅体采用蜗轮杆装置95度旋转，方便可倾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

5、可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角；

6、连续作业:加工量大、可以连续作业，节省人力和降低劳动强度；

7、机械手搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不破坏食材，又不会将菜炒焦；

大型肉制品卤煮锅很多人刚开始创业选择设备，我建议大家用个蒸煮锅，客户煮肉，时间短，时速很快的，这样提高了工作效率，节省了时间，在选夹层锅的时候，我建议大家要多方面去选择，很多人都说贵，小型猪蹄卤煮锅其实我们买夹层锅要对比的，不要因为价格而**好的项目。

售后服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨，公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，大型肉制品卤煮锅技术咨询等售前售后一条龙服务。我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备，所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械，同时我们还能为您降低大量运行费用，降低人工操作成本，以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时，更为您的产品提高更高的档次，选择丰盛机械，就是选择放心，一次的投入，终生受益！